Na Cachaçaria Rochinha, tradição e responsabilidade caminham juntas. Desde 1902, produzimos com respeito à terra, aos recursos e às futuras gerações.
Durante o processo de destilação, a cabeça e a cauda são separadas para garantir a pureza e qualidade da cachaça
Em vez de descartá-las, realizamos a redestilação desse material, que posteriormente é utilizado como combustível em equipamentos da própria fazenda.
Dessa forma, transformamos um subproduto do processo em fonte de energia, reduzindo desperdícios e promovendo o aproveitamento integral da produção.
O bagaço resultante da moagem da cana-de-açúcar é destinado à compostagem, retornando ao solo como matéria orgânica e contribuindo para a fertilidade da lavoura.
Os botânicos utilizados na produção são reaproveitados como combustível para a caldeira, transformando resíduos em energia.
Uso de pallets reciclados e madeira de poda.
Recebemos doações de pallets de empresas da região e utilizamos madeira proveniente de podas controladas como combustível para a caldeira. Essa prática reduz descartes, valoriza recursos locais e reforça nosso compromisso com a sustentabilidade.
