Visual: cristalino e límpido, com excelente transparência
Cachaça Especial para Capirinha
A cachaça Rochinha especial para caipirinha traz o equilíbrio perfeito entre o sabor suave e aroma marcante, elevando a experiência de um dos drinks mais clássicos do Brasil. Perfeita para a caipirinha ideal!
Origem: Fazenda Cachoeira – Barra Mansa – RJ
Graduação alcoólica: 41%
Volume: 750 ml
Barril de armazenamento: Inox
Envelhecimento: até 01 ano de descanso
Visual: cristalino e límpido, com excelente transparência
Aroma: frutado e suave, análogo ao fresco caldo de cana-de-açúcar
Paladar: Com sabor frutado e suave, revelando sua origem na cana de açúcar. Macia ao degustar, com graduação alcoólica bem equilibrada, o que faz da Cachaça Rochinha uma excelente bebida, tanto para ser degustada pura ou para elaboração de drinks.
Retrogosto: curto, fresco, com notas frutadas
Cachaça Rochinha Tapinuã 1 ano
Envelhecida por 1 ano em barril de Tapiunã, madeira neutra que preserva cor e sabor, mantém sua essência original. Confere suavidade e maciez, valorizando as notas naturais da cana-de-açúcar em um envelhecimento limpo e equilibrado. Elegância e autenticidade em cada gole, como uma lapidação do destilado.
Origem: Fazenda da Cachoeira – Barra Mansa – RJ
Graduação alcoólica: 41%
Volume: 750ml
Barril de armazenamento: tapiunã
Envelhecimento: 01 ano de descanso
Visual: cristalino e límpido, com excelente transparência, sem incorporação da cor do tanino
Aroma: suave com notas amadeiradas
Paladar: frutado, suavizado pelo envelhecimento
Retrogosto: prolongado e marcante
Cachaça Rochinha Blend 3 madeiras
Cachaça blend 3 madeiras, revelam a perfeita integração das madeiras em camadas. Este destilado reúne a delicadeza do tapinuã, a suavidade da cerejeira e a sofisticação do carvalho francês, resultando em uma cachaça complexa, única e equilibrada. Aromas envolventes, com notas de baunilha, delicados toques florais, adocicados e nuances amadeirados levemente terrosos, que traduzem a riqueza das três madeiras.
Origem: Fazenda da Cachoeira – Barra Mansa – RJ
Graduação alcoólica: 40%
Volume: 750ml
Barril de armazenamento: Tapiunã, cerejeira e carvalho
Envelhecimento: 03 anos
Visual: Dourada brilhante com reflexos âmbar
Aroma: Complexo e envolvente, com notas de baunilha e castanhas, toques florais e adocicados e nuances amadeiradas e levemente terrosas
Paladar: Macio e harmonioso, combinando a doçura delicada de cerejeira, a estrutura encorpada do carvalho e a personalidade do tapinuã
Retrogosto: Longo e equilibrado, com persistência de especiarias, leve tostado e dulçor natural, revelando em camadas a riqueza das três madeiras
Cachaça Rochinha Cerejeira 5 anos
Rochinha 5 anos, uma cachaça especial, envelhecida em barris de cerejeira para alcançar um sabor único e sofisticado, Cada gota traz o equilíbrio perfeito entre tradição e inovação, com notas amadeiradas sutis e uma suavidade inconfundível. Feita para os paladares mais exigentes, nossa cachaça carrega a essência do Brasil em cada garrafa.
Origem: Fazenda da Cachoeira – Barra Mansa – RJ
Graduação alcoólica: 41%
Volume: 750ml
Barril de armazenamento: cerejeira
Envelhecimento: 05 anos de descanso
Visual: Dourada
Aroma: Frutado
Paladar: Suave, levemente encorpado, com notas amadeiradas sutis de cerejeira
Retrogosto: Doce, aveludado e persistente
Cachaça Rochinha Carvalho 12 anos
Rochinha 12 Anos, sabor e exclusividade. Após uma fermentação natural e uma destilação criteriosa, está cachaça é envelhecida por 12 anos em barris únicos de carvalho francês onde adquire coloração dourada.
Cada gota da Cachaça Rochinha carrega o sabor do tempo. Durante anos, ela descansa pacientemente nesses barris de carvalho francês, absorvendo a essência da madeira, transformando-se em uma obra-prima líquida. Quanto mais tempo, mais rica a experiência.
Origem: Fazenda da Cachoeira – Barra Mansa – RJ
Graduação alcoólica: 38%
Volume: 750ml
Barril de armazenamento: carvalho francês
Envelhecimento: 12 ano de descanso
Visual: Dourada intensa
Aroma: Notas de baunilha, mel, chocolare e caramelo
Paladar: Macio, equilibrado, encorpado, com dulçor natural da madeira
Retrogosto: Prolongado e Envolvente
Cachaça Rochinha Carvalho 25 anos
Um marco que carrega tradição, legado e autenticidade.
Esta edição especial representa a última safra produzida pela segunda geração, pelas mãos do Sr. Antonio Rocha, em 1978. Após 25 anos de envelhecimento em barris de carvalho francês, foi engarrafada em uma tiragem extremamente limitada de apenas 1.400 garrafas, tornando-se um relíquia da história da Rochinha.
Origem: Fazenda da Cachoeira – Barra Mansa – RJ
Graduação alcoólica: 38%
Volume: 750ml
Barril de armazenamento: carvalho francês
Envelhecimento: 25 anos de descanso
Visual: Dourada intensa
Aroma: Notas de baunilha, mel, chocolare e caramelo
Paladar: Macio, equilibrado, encorpado, com dulçor natural da madeira
Retrogosto: Prolongado e Envolvente